【速看料】我省举行名特优食品小作坊美食展销活动
为贯彻落实省委省政府关于服务经济运行率先整体好转的部署要求，充分发挥市场监管职能促进市场主体加快恢复发展，激发消费市场活力潜能释放，精准帮扶食品小微企业，4月10日至12日，江苏省市场监管局在南京老门东历史文化街区举办2023年江苏省名特优食品小作坊美食展销活动。江苏省市场监管局食品安全总监罗雪明出席展销活动启动仪式。
展销现场美食琳琅满目，极具各地特色。从南京桂花鸭到镇江大京果，从连云港醉蟹到宿迁刘大烧鹅，从无锡包子到扬州盐水鸭，吸引了大量游客驻足选购。据了解，本次展销活动共有来自全省13个设区市140多家食品小作坊及数百种特色食品参展。活动现场上，各设区市参展小作坊业主纷纷上台，为自家小作坊特色美食推荐吆喝。
本次展销活动还特别安排了线上直播带货环节，通过直播方式，进行食品小作坊美食线上推广，让未能到场的观众也能够实时感受到名特优食品小作坊食品的诱人美味，并能在线上下单购买。
(资料图)
食品小作坊虽“小”，却是事关民生的“大事”。2020年，江苏省食安办、省市场监管局印发了《食品小作坊整治提优工程实施方案（2020-2022年）》，启动了为期3年的食品小作坊整治提优工程。全省各级市场监管部门通过精准帮扶小微食品企业提升食品安全管理水平，挖掘传统饮食文化资源，打造地方特色食品品牌等措施积极为我省食品生产主体纾困解难，引导小微食品企业从“加工价值”向“品牌价值”转变，有序推动我省食品产业向规范化、集约化、品牌化发展，达成了“四个一批”工作成效：
“整改一批”
通过技术帮扶，全省近4000家食品小作坊进行了软硬件改造，自主投入约8000万元。
“淘汰一批”
淘汰不符合登记条件且无整改意愿小作坊近2000家。
“提升一批”
近三年全省各级财政投入食品小作坊提档升级超2亿元，建成食品小作坊集中加工区48个，吸纳710多家小作坊入驻，超百家食品小作坊转型升级为企业。
“示范一批”
全省共培育省级名特优食品小作坊1006家，构建起“省名特优食品小作坊”“金陵名食坊”“锡食名坊”“江海名坊”等品牌矩阵，推动我省食品产业高质量发展。
展销活动启动仪式上，来自各设区市食品小作坊业主代表宣读了《江苏省名特优食品小作坊公开承诺书》，江苏省省市场监管局、南京市市场监管局及秦淮区政府相关负责同志为2022年度获评省名特优食品小作坊的部分业主授牌。
来源：江苏市场监管
南京广电·牛咔视频责任编辑：宋林英
主编：刘强、顾青
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