盘州一餐饮店被责令整改！ 简讯
盘州发布 2023-02-23 10:12:00
有这样一类餐馆
他们开设在高速公路收费站附近
(相关资料图)
服务的对象主要是高速公路上
往来长途客运车辆所搭载的乘客
这类餐馆同时还设超市
附带销售有小型包装食品
主要为方便面、零食、
饮料、饮用水等
为长途的旅客提供了
吃饭和短暂的休息地
那这类餐馆的食品安全状况
是怎样的呢？
销售的包装食品
是否在有效期内呢？
近日
盘州市市场监管局
就突击检查了
这样一家饭店
一起去看看吧
2月21日，盘州市市场监管局突击检查了位于沪昆高速平关收费站附近的一家快餐餐饮店——盘州市福泽饭店。
加分项
食品经营证件齐全有效，从业人员健康证均在有效期内
店内超市明码标价
销售的桶装食品在保质期内
扣分项
自助餐菜品未明码标价
发现部分竹签出现霉变
米粉与霉变竹签和杂物混放
消毒柜未插电，餐用具未消毒
厨房食品未加盖
厨房内部分调料未加盖
食品容器表面有污渍
餐饮区垃圾桶未加盖
厨房内有过期番茄酱
自制红糖浆未标明加工日期
使用转基因食用大豆油加工食品但未对外公示
米饭与推车车轮近距离接触
餐厅杂物乱堆乱放
未设置保健食品销售专区
蒸饭车内混蒸其他食物
入口食物未加防尘措施
工作人员立即现场责令当事人销毁上述无标签标识或标签标识不清晰的食品及食品原料，对涉嫌使用超过保质期食品原料的行为作进一步调查处理。
同时，盘州市市场监管局的工作人员对该餐厅负责人提出了整改意见，后期将会开展“回头看”行动，跟进整改情况。
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